会社概要
商号 | 株式会社 ARA企画 (英字:ARA ENTERPRISE CO.,LTD.) |
代表者 | 代表取締役社長 藍原 康雅 |
所在地 | 102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス紀尾井町紀尾井タワー28階 |
設立日 | 2019年3月22日 |
資本金 | 1,000,000円 |
社員数 | 2名 |
連絡先 | TEL:090-1450-1383 |
事業内容 | ・商品開発 ・原料調達 ・企業間の結び付け ・企業相談 |
主要取引先 |
【日本】 CPF(チャランポカパンフーズ) |
代表プロフィール
※専門は精肉部門であるが、PB開発にて鮮魚、青果部門についても担当
原料の調達・商品開発プロセス管理
業務経歴
【イトーヨーカ堂】
●店舗勤務10年を経て
●商品部
・デリカ・対面DB⇒デリカ・鶏肉・鶏卵・豚肉バイヤー
・鶏肉、豚肉についてはバイヤー時代国内、海外のパッカーを幅広く視察
・デリカ加工品についてもタイ、中国を中心に商品開発を実施
・原料バイヤーとしては原料のカット規格の構築、均一化
・品揃え基準の構築(棚割・利益計画)
業務経験
【7&I HLDGS】
●7プレミアム生鮮部門の立ち上げ
・ブランディングの構築⇒開発基準・ルール作り・品質基準
・生鮮(精肉・鮮魚、青果)の部会の運営⇒開発スケジュール・数値計画
●7プレミアム
・精肉⇒ハム・ソーセージ・ウィンナー・デリカ(サラダチキン等)
・鮮魚⇒魚卵・海藻・シーフード・フライ・塩干・焼魚煮魚
・青果⇒カットサラダ・ドライフルーツ・水煮
●7プレミアムフレッシュ
・精肉⇒鶏卵・輸入ポーク・輸入牛肉・銘柄鶏
・鮮魚⇒アトランサーモン・養殖マグロ・北海道産帆立
・青果⇒ネーブルオレンジ・グレープフルーツ・種無しブドウ・バナナ
●7プレミアムゴールド
・精肉⇒金のハンバーグ・ビーフシチュー・ビーフカレー
●グループ原料調達
・惣菜⇒クリスマスチキン・鰻・フライドチキン・輸入鶏肉・輸入豚肉・年末海老天・7プレミアムとの共有
アワビ・有頭海老(おせち)
・水産⇒チリ銀鮭・トラウトサーモン・バナメイ海老
・精肉⇒輸入ポーク・ビーフ・チキン、挽材原料
●7プレミアム原料調達
・7プレミアムハムソーセージ向けフローズンポーク調達
・7プレミアム水産加工品向けフローズン原料調達(バナメイ・鮭鱒・赤魚・ノルウェー鯖等)